Bakkerij Sonnemans

Schon sehr lange werden bei Bakkerij Sonnemans auf handwerkliche Weise Brot, Bolusse (eine Art Schnecke) und andere Köstlichkeiten gebacken. Aber der große Renner sind zweifelsohne diese Bolusse. Mathieu: “Die Bäckerei gibt es schon seit 1917, aber in den siebziger Jahren wurde sie von der Familie Sonnemans übernommen. Heutzutage leiten meine Gattin Dorothé und ich zusammen mit unseren Kindern Rolf, Romy en Amber den Betrieb.” In der Bäckerei kaufen Sie nicht nur das herrlichste Brot und Gebäck zum Mitnehmen, Sie können auf der Terrasse auch ganz angenehm einen Kaffee, Tee oder einen anderen Drink genießen. Im Sommer 2021 hat die Familie Sonnemans hinter der Bäckerei ein Hotel eröffnet. Ganz im Stile der Bäckerei, geschmackvoll von Dorothé eingerichtet. Es bekam den passenden Namen ‘Bij de Bakker’. Jetzt können Sie also auch beim Bäcker schlafen. “Und das ist natürlich sehr praktisch beim Frühstück, das wir Ihnen ganz frisch auf den Tisch stellen. Und dann nehmen Sie doch auch einfach für den Lunch unterwegs ein belegtes Brötchen mit”, erzählt Mathieu. Und zum Schluss ist die Familie Sonnemans noch für ihre ganz besondere Leidenschaft bekannt: eine Kollektion von Sachen aus dem Zweiten Weltkrieg. Diese werden im Mini-Museum des Hotels ausgestellt. Wenn das keinen Besuch mit Übernachtung wert ist….