Sorry, deze activiteit is niet meer beschikbaar. Bekijk het actuele aanbod voor de beschikbare opties.
Broodnodig: Klimaatverandering op je bord
Sorry, deze activiteit is niet meer beschikbaar. Bekijk het actuele aanbod voor de beschikbare opties.
Brood lijkt een bekend onderdeel van ons leven. Toch is ons brood in de afgelopen eeuwen flink veranderd. Zo hebben hadden crisissituaties als oorlog en klimaatverandering invloed op de samenstelling van brood. Hoe zag het brood er uit in de Eerste Wereldoorlog? Welk brood aten we tijdens de Watersnoodramp? En hoe ziet ons brood er in de toekomst uit? Samen met de studenten van Scalda Brood & Banket nodigen we jou uit om de geschiedenis van brood te onderzoeken. Onze reis gaat van rogge naar masteluin, van ‘Regeeringsbrood’ naar Nedertarwe. Kom ook en proef brood door de jaren heen!
Scan de QR-code hieronder voor de mobiele website
Contact
Weg van de Buitelandsepers 5
Ouwerkerk
Ouwerkerk
vanaf jouw locatie
