Café-Restaurant de Proeverij

In het hart van het historische centrum van Zierikzee, verscholen tussen monumentale gevels en charmante straatjes, vind je Café-Restaurant De Proeverij – een culinaire parel waar smaak, gastvrijheid en nostalgie samenkomen. Zodra je binnenstapt, word je ondergedompeld in een warme, bourgondische sfeer waar elk detail zorgvuldig is gekozen van het klassieke interieur tot de persoonlijke ontvangst door het gastvrije team.

De Proeverij is een familiebedrijf waar vakmanschap hoog in het vaandel staat. Het team van ervaren chefs en bedienend personeel weet als geen ander wat Zeeuwse gastvrijheid betekent. De keuken staat bekend om zijn verfijnde gerechten met een duidelijke focus op de Zeeuwse eetcultuur. Je kunt hier genieten van dagverse visgerechten, schaal- en schelpdieren rechtstreeks uit de Oosterschelde, maar ook van smaakvolle vleesgerechten en authentieke streekproducten.

De menukaart is gevarieerd en toegankelijk en wisselt mee met de seizoenen. Of je nu kiest voor een uitgebreide lunch, een intiem diner of een gezellige borrel met een goed glas wijn: bij De Proeverij proef je de liefde voor het vak en de passie voor eerlijke, pure ingrediënten. De nostalgische ambiance maakt het restaurant bovendien uitermate geschikt voor zowel romantische diners als groepsbijeenkomsten.

Kortombij De Proeverij beleef je Zierikzee op z’n best – culinair, sfeervol en onvergetelijk. Een bezoek aan dit restaurant is niet alleen een moment van genieten, maar ook een reis door Zeeuwse smaken en tradities.