Pizzeria Mi Casa

Uit eten gaan hoeft niet ingewikkeld te zijn. Wil je er even lekker uit voor een pizza of pasta, dan kun je bij Pizzeria Mi Casa terecht. Hier eet je lekker betaalbaar en kun je rekenen op een persoonlijke benadering van eigenaren John en Marjolein Verboom. In 2015 streken ze hier in Haamstede neer met hun zaak. John: “Bij ons eet je ambachtelijk bereidde gerechten uit de Italiaanse keuken. We maken ons pizzadeeg echt zelf, we kopen niet kant en klaar in. Iedere winter kijken we kritisch naar ons menu en passen we dingen aan. De basis is klassiek, maar we volgen ook de trends.” Al was John zijn vader een Zeeuw, zijn moeder kwam van Sicilië. De Italiaanse keuken werd hem dus met de paplepel ingegoten. De taken in het familiebedrijf zijn mooi verdeeld volgens Marjolein: “John staat in de keuken en ik doe de bediening. Onze kinderen helpen ook mee waar nodig. Iedereen heeft zijn eigen ding, dat werkt het beste.” De pizzeria is lekker kleinschalig, met binnen ongeveer 50 zitplaatsen en buiten rond de 35. Dat vinden John en Marjolein ook het fijnste werken. “Dan kunnen we gasten de nodige aandacht geven. En bovendien werken we zo het meest efficiënt.” Het stel noemt zich geboren ondernemers, al hebben ze niet hun hele werkzame leven een eigen zaak gehad. Toch zouden ze nooit meer anders willen. Ze genieten van het vertroetelen van hun gasten. John: “We doen dit met liefde en passie en hebben een positieve instelling. We zien geen problemen, maar uitdagingen. Bovendien houden we erg van de gezelligheid die deze zaak met zich meebrengt, we komen altijd heel veel leuke mensen tegen.”